Ein Müsli geht immer! // STARK

11. Oktober 2020

Warum Müsli bei mir immer eine Option ist, über die Sache mit dem Sport und was das alles mit dem coolen Food Label STARK zu tun hat!

Es gibt eine Sache, die ich immer essen kann. Egal ob Sommer oder Winter. Ob es mir gut geht oder mir irgendwie gerade bisschen flau im Magen ist. Das geht morgens, mittags, abends und auch nachts. Ich kann die größte Erkältung haben und alles schmeckt unheimlich blöd, aber eines tut es definitiv nicht: MÜSLI. Früher mit normaler Milch und seit längerer Zeit aber viel mehr mit der pflanzlichen Alternative aus Haferflocken oder Erbsen. Aber bitte keine warme Flüssigkeit in das gute Müsli. Entweder zimmerwarm, aber noch lieber kalt. Die Getreideflocken gehen aber auch wunderbar zusammen mit Soja-Joghurt.

Allerdings bin ich bei der Zusammenstellung des Müslis schon etwas anspruchsvoll - wie könnte es auch anders sein ;) Rosinen dürfen drin sein, aber nicht so viele, dass es den Rest zu süß macht. Insgesamt kann ich es nicht leiden, wenn da Zucker zugesetzt ist, wodurch schon mal 80% der normalen Müsli-Marken ausfallen. Selbst wenn da "wenig Zucker" steht ist das so ein Punkt, der einfach nicht sein muss. Mit der Zeit sind mir viele Sachen zu süß geworden. Das kann man sich zwar an- aber auch gut wieder abtrainieren. Zudem haben die Müsli-Mischungen ja oft auch einiges an Fruchtzucker durch die Zugabe von getrockneten Früchten. Nüsse dürfen gerne viele enthalten sein. Ich mag eine crunchige Textur gepaart mit eher feiner Konsistenz. Schokolade im Müsli ist man sich eher nicht so meins, aber bei dem Label, das ich Euch heute vorstelle, ist das erstaunlicherweise anders *g*.

In der kälteren Jahreszeit bin ich aber auch ein großer Porridge Verfechter! Da darf es gerne auch mal ne warme Schüssel davon mit frischem Obst sein. Allerdings niemals ohne Zimt! Und seit ich das Buch "How not to die" gelesen habe auch definitiv nicht ohne Kurkuma. Ein Wundermittel. Sollte man jeden Tag zu sich nehmen, sagt Dr. Greger und ich auch ;) Nachdem ich eher zum Typ "Frostbeule" gehöre und mir tendenziell eher kalt als warm ist, ist so eine warme Mahlzeit als Start in den Tag ziemlich perfekt.

Seid Ihr eher der Typ Sport oder zieht Ihr doch die Couch vor? ;) Ich kann jetzt nicht behaupten, dass ich schon immer sehr sportlich gewesen wäre. Allerdings war ich sehr stolz in der Grundschule immer eine Ehren-Urkunde heimtragen zu können - hihi. In der 10. Klasse habe ich auch mal für den Aufnahmetest bei der Polizei trainiert, aber die wollten mich dann nicht, weil meine Brillenstärke für Ihre damaligen Richtlinien zu hoch war. Der Augenarzt meinte damals zu mir: "Sie können ja alternativ Köchin bei der Bundeswehr werden". Alles klar. Super! Zu Gymnasium-Zeiten war ich zudem in einer Jazztanz-Gruppe. Für nen Spagat hat es nicht gereicht, aber es hat mir super gut gefallen und ich erinnere mich gerne dran zurück. Deswegen tanze ich wohl auch im Club, wenn sonst keiner tanzt. Mir völlig egal. Musik spüren und sich dazu bewegen ist einfach genial =)

Es gab Zeiten, da bin ich viel gelaufen, aber ich hatte meist keine Lust auf Wettbewerbe oder Ähnliches. Ich laufe am liebsten gegen mich selbst. Dabei geht es mir aber nur darum das Ziel, das ich mir persönlich gesteckt habe, zu erreichen. Mir ist es völlig egal wie schnell andere sind. Nur einmal habe ich im Studium für einen Halb-Marathon trainiert, bei dem ich mich mit meinem Chef batteln wollte. Allerdings habe ich mir beim Training zwei Bänder gerissen und eines angeknackst. Das war es dann erst mal für die nächsten 1,5 Jahre. Ich war dann viel Schwimmen, weil es die einzige Sportart war, die ich in der Zeit schmerzfrei machen konnte. Allerdings ist aus mir keine wirklich gute Schwimmerin geworden ;) Zum Auspowern hat es aber dennoch gut gereicht und mich über die Zeit hinweggetröstet in der nicht im Traum an Laufen zu denken war. Joggen hab ich immer mal wieder gemacht. Mal ne zeit lang sehr regelmäßig und dann habe ich die Lust wieder etwas dran verloren. Die letzten Jahre habe ich Yoga bisschen für mich entdeckt, aber hier habe ich auch keine wirklichen Ambitionen zum Profi zu werden ;) Ich mag es zwar, aber kann auch gut mal nen Tag ohne leben.

Klar hat regelmäßiger Sport auch meist den schönen Nebeneffekt, dass man fitter wird, was ich schon gerne mitnehme, aber ich brauche es eher zum Abschalten. Den Kopf freibekommen. Seit ein paar Monaten heißt mein Laufen: Outdoor-Training. Sich 2-3 mal die Woche draußen bei Wind und Wetter in einer kleinen Gruppe zu verausgaben, das finde ich gerade super. Mit netten Leuten, die auch bei Regen durch die Gegend springen, sich auspowern und eine gute Zeit haben. I like!

Wer regelmäßig Sport macht, der muss seine Speicher auch mal wieder auffüllen. Genau da kommt das Label STARK ins Spiel, das ich Euch heute vorstellen darf. Es gibt super leckeres Protein-Müsli), mega cremiges Porridge und wirklich leckeres Low-Calorie-Eis. Wetzt schon mal die Löffel, Leute!

Ihr habt Euer Label gestartet, weil ihr mit den Sporternährungsprodukten unzufrieden wart. Welchen beruflichen Background habt Ihr? Was macht Ihr so an sportlichen Aktivitäten?

Wir haben damals aus dem Studium heraus gegründet. Lukas in Psychologie und ich in BWL mit dem Schwerpunkt Unternehmensgründung. Wir sind beide leidenschaftliche Kletterer/Boulderer und machen sonst so ziemlich alles an Sport, was uns saisonbedingt Spaß macht (Ski und Snowboard, Segeln, Surfen, Joggen, Reiten etc.).

Wie startet Ihr so in den Tag? Eher Morgenmuffel oder Frühaufsteher? Was darf bei Euch auf dem Frühstückstisch nicht fehlen?

Wir sind auch da sehr eingegroovt ;). Morgens gibt's erstmal Kaffee und Frühstück (ein Glück gibt's dafür unser Porridge und Müsli) und Tagesthemen und meistens hauen wir uns davor nochmal auf die Yogamatte und machen das ein oder andere Workout oder Stretching bevor wir dann nach dem Duschen ab ins Büro verschwinden.

Ihr habt zuerst unter der Marke IWICE ein Low Calorie entwickelt. Wie kam es dann zum Wechsel hin zu STARK und zu einer anderen Produktpalette wie Müsli & Porridge?

IWICE war damals naheliegend, wenn man Eis mit Eiweiß (kurz IWICE) verkaufen möchte. Unsere Vision ist allerdings größer! Denn wir wollen auch in anderen Bereichen die stärkste natürliche Bio-Sporternährung bereitstellen.

Warum ist eine proteinreiche Ernährung für jeden wichtig?

Protein ist ein wichtiger Makronährstoff für jeden Körper und jede Ernährung - SportlerInnen haben hier einen erhöhten Bedarf. Wir möchten hier allerdings Sporternährung anbieten, bei denen man versteht, was man isst und die Zutaten kennt, die hinten auf der Verpackung stehen. Das Protein in unseren Produkten hat zudem oft nicht nur einen ernährungsphysiologischen Grund, sondern ist zum Beispiel auch der Grund dafür, warum unser Porridge so super super cremig ist und sogar kalt zubereitet werden kann. ;)

Was genau macht Euer Müsli oder auch Porridge so proteinreich was man woanders nicht findet? Unglaublich lecker ist es ja noch dazu ;)

Danke Danke für die Blumen! Wir nutzen dazu verschiedene Proteinquellen: für unser Müsli zum Beispiel Sojaflocken aus Österreich, für unser Blaubeer Mandel Kokos Porridge Mandelprotein, haben aber auch Produkte, wo das Protein aus Bio-Molke oder Bio-Milch stammt.

Auf der Müsliverpackung steht z.B.: rein pflanzlich, viiiel Protein, hoher Ballaststoffgehalt, 0% Lauch :) Mögt Ihr keinen Lauch ;)? Wie ernährt Ihr Euch sonst so? Was ist Euch dabei als Sportbegeisterte wichtig?

Bei uns ist immer die Devise: auf die Menge kommt es an - nichts ist verboten, limitiert oder ein strenges Muss. Wir sind der Überzeugung, dass Sporternährung einfach, leicht und vor allem natürlich sein sollte. Sie soll uns Freude & Spaß machen und vor allem schmecken. Wir selbst probieren wahnsinnig viel aus: egal, ob neue Rezepte, Zutaten oder Food Trends. Dabei halten wir uns flexibel und haben im Laufe der Jahre den Fokus darauf gelegt, was uns schmeckt und körperlich und geistig guttut. Unser Ziel ist es unseren Körper zu verstehen und zu lernen ... und deshalb mit guten Zutaten und Lebensmitteln zu supporten. Wir wollen immer wissen, was wir essen, wo es herkommt und warum es uns guttut.

An Euren Produkten ist mir erstmal besonders die witzige Kommunikation mit den Verbrauchern aufgefallen. Da kann man sowas lesen wie ".. schmeckt nach Apfel Mohn Datteln und ein bisschen so, als würdest du geschmeidig wie ein Tiger sieben Sonnengrüße aufs Parkett zaubern, um anschließen in der Morgensonne dein Porridge zu genießen. Sogar bei Dauerregen, Schnee, Sturm oder Hagel." Absolut MEGA! Ab dem Zeitpunkt hattet Ihr mich schon ;) Wie seid Ihr auf diese Idee gekommen? Hattet Ihr Unterstützung in der Produktentwicklung?

Danke! Packagingtexte und die Entwicklung und Zusammensetzungen der Produkte kommen von uns beiden. Wir haben super Support im Design von Swantje Roersch. ;)

Wo bekommt man die leckeren Produkte von STARK?

Wenn Ihr Müsli und Porridge noch nicht bei Euch im Supermarkt um die Ecke findet, dann gibt es natürlich die Alternative sich diese guten Sachen über den STARK Onlineshop zu holen =) Nur beim Eis muss ich Euch leider enttäuschen. Das wäre einfach zu aufwändig noch in guter Verfassung zu Euch zu bringen. Da müsst Ihr mal beim Dealer um die Ecke kucken!

Ansonsten gibt es folgendes:

• Protein Müsli Mandel Schoko Cashew Crunch
• Protein Müsli Himbeer Schoko
• Protein Porridge Natur
• Protein Porridge Blaubeer Mandel Kokos
• Protein Porridge Apfel Zimt

Meine Favoriten ist das Mandel Schoko Crunch Müsli und ganz klar das Protein Porridge Apfel Zimt =) Ganz große Zimt-Liebe schlägt halt einfach alles *g*. Kann man auch ganz gut mal an einen Foodie verschenken oder sich natürlich auch selbst gönnen!

Schlusswort

Wie steht Ihr so zu Müsli und Porridge? Was könnt Ihr zu jeder Tages- und Nachtzeit essen? Ich leg jetzt mal gepflegt die Füße hoch und mampf noch so leckere Getreideflocken in mich rein, weil das Müsli von STARK ist für Maschinen *g* Find ich ja mega!

Liebe Müsli-Grüße
Kerstin

PS: Maschinen-Grüße gehen noch raus an Lucas A. =) Bester Mann!

Photo Credit: STARK

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